继2021年蔓越莓提取物产品被列入“浙江省重点高新技术产品开发项目计划”之后，尖峰健康科技公司近日又获得蔓越莓提取物鉴别检测方法的发明专利。

    蔓越莓提取物中富含维生素C、原花青素、生物黄酮和其他水果蔬菜中含量很少的特殊化合物缩合单宁酸，具有较强的抗氧化、清除自由基、防止泌尿道感染、抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃的作用，对改善动脉粥样硬化，预防心血管疾病、癌症、老年痴呆等有较好效果。原花青素是存在于各种植物中的一大类多酚化合物的总称，其结构是儿茶素、表儿茶素或者儿茶素与表儿茶素的聚合体。研究表明，蔓越莓中特有的A型原花青素是其主要的抗菌成分，B型原花青素则没有类似作用。但由于目前蔓越莓提取物还没有统一的国家标准和行业标准，相关生产企业标准不一，通用检测方法不能准确鉴别提取物中的原花青素类型，所以常有通过添加其他植物提取物提高个别成分含量的行为发生。

    尖峰健康开发的这一新的组合鉴别检测方法，通过薄层分析法鉴别蔓越莓提取物中是否添加有儿茶素或原花青素B2，再结合高效液相色谱法检测蔓越莓提取物中特有的A型原花青素及其色谱分布情况，达到提高产品判定准确性的目的。该鉴别方法具有结果准确、检测时间短等特点，对规范蔓越莓提取物市场，促进该产业良性发展具有重大意义，获得同行的一致认可。